橋本醤油が手がける濃厚プレミアムあまざけ「SEIRAN」と、香り高い「くまもと香りみそ」を組み合わせた詰め合わせセットは、素材選びから製造工程まで丁寧に向き合い、毎日の食卓に安心とやさしさを届けるために作られた、橋本醤油らしい2品です。どちらもシンプルな素材が持つ本来の力を生かした味わいが特長です。

あまざけ「SEIRAN」は、厳選した九州産米を原料とし、甘味料などを一切加えず、米の自然な甘みと発酵の力だけで仕上げたノンアルコールの発酵飲料です。
とろりと濃厚な口あたりながらも、あと味はすっきりとしており、毎日の飲用にも適しています。
伝統的な製法に加えて、独自の火入れ工程により雑味を取り除き、米の風味を損なうことなくやさしく仕上げられているのが特長です。
米麹の甘みが生きた上品な味わいは、おやつ代わりや栄養補助にも活用しやすく、年齢を問わず取り入れやすい一品です。

「くまもと香りみそ」は、熊本市産の大豆を使用し、国産原料にこだわって作られた味噌です。
その名の通り香りの高さが魅力で、炊きたてのごはんや出汁との相性が良く、味噌汁はもちろん、煮物や調味料としても活躍します。
まろやかでカドのない味わいが、素材の持ち味を引き立て、料理全体に一体感を与えてくれるのも特長です。伝統を守りながらも現代の食生活に寄り添う味噌として、多くの家庭で支持されています。

これらの製品は、いずれも2023年に食品衛生優良施設として厚生労働大臣賞を受賞した熊本市の自社工場で製造されており、衛生管理や品質への信頼性の高さも備えています。
橋本醤油が長年培ってきた技術と、食に対する誠実な姿勢が感じられるセットは、日々の食卓に自然な美味しさと安心をもたらしてくれるはずです。

シンプルな原料で丁寧に作られたこの2品は、飾らないからこそ、飽きることなく長く使い続けたくなる存在です。料理の基本を支える調味料と、心や身体にやさしく寄り添う発酵飲料の組み合わせを、ぜひ暮らしの中で取り入れてみてはいかがでしょうか。

■製造地
熊本県熊本市

■原材料名
【濃厚プレミアムあまざけ SEIRAN】
米麹（米（国産））

【くまもと香りみそ】
米（国産）、大豆（分別生産流通管理済み）、麦、食塩