【シェ・タニについて】
お菓子は「幸せのきっかけをつくるもの」というのが、創業以来変わらないシェ・タニの想いです。
だから、おいしいお菓子を食べる時のゆたかな時間の流れるように、お菓子づくりの時間もまたゆったり満ち足りたものでありたい。
時間に流されず、守りに入らず、手間ひまかけた丁寧なお菓子づくりは、小さなお菓子屋だからこそできる幸せな時間なのだと思います。
どこかありそうで、けっしてどこにもない美味しさ。
一つ一つのお菓子に納得いくまで向き合いながら、そんなシェ・タニらしさをお届けしたいと願っています。

【肥後木守菓 樵について】
シェ・タニのバウムクーヘンは幾つもの層を薄く丁寧に焼き上げて作られています。
ひとつひとつ手作業で、生地を一層ずつ「やわらかな焼き加減」で、巻いていくことで柔らかく、しっとりとした食感のバウムクーヘンができあがります。
この「やわらかな焼き加減」は、年輪から確認することができます。しっかり焼くと、焼き色となる年輪は濃くなり、柔らかさも失われることになります。
つまり、焼き色が薄いということは、しっとりとしたやわらかさの証拠でもあるのです。
こちらのお菓子とともに幸せな時間をお過ごしください。
また、大切な方への贈り物にもおすすめです。

■製造地
熊本県熊本市

■原材料名
卵（国産）、砂糖、バター、ショートニング、乳等を主要原料とする食品（生乳、植物油脂、乳製品、その他）、コーンスターチ、小麦粉、食用加工油脂、ラム酒、水飴、バニラペースト/トレハロース、加工澱粉、ベーキングパウダー、乳化剤、メタリン酸Na、安定剤（増粘多糖類）、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）

■保存方法
冷暗所（25℃以下）にて保存してください。

■備考（注意事項）
※返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
株式会社美々百花ホールディングス

■関連キーワード
贈答用 プレゼント 熊本県 熊本市

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工･製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため （告示第5条第3号に該当）