【シェ・タニについて】
お菓子は「幸せのきっかけをつくるもの」というのが、創業以来変わらないシェ・タニの想いです。
だから、おいしいお菓子を食べる時のゆたかな時間の流れるように、お菓子づくりの時間もまたゆったり満ち足りたものでありたい。
時間に流されず、守りに入らず、手間ひまかけた丁寧なお菓子づくりは、小さなお菓子屋だからこそできる幸せな時間なのだと思います。
どこかありそうで、けっしてどこにもない美味しさ。
一つ一つのお菓子に納得いくまで向き合いながら、そんなシェ・タニらしさをお届けしたいと願っています。

【山樵（やましょう）について】
人気の黒糖バウムクーヘン「山樵（やましょう）」です。
普通のバウムクーヘンよりも、2倍の時間をかけてたっぷり黒糖を練りこみ、生地を作ります。生地は低温でゆっくり・じっくり焼き上げるため、外はサクッ、中はふっくらとした新食感が生まれます。
焼き上げた後は、予熱を十分にとってから美味しさを閉じ込めるよう丁寧にシュガーコーティングしていきます。このシュガーにも黒糖を使用することで、香ばしくより風味を増したバウムクーヘンに仕上げました。
こちらのお菓子とともに幸せな時間をお過ごしください。
また、大切な方への贈り物にもおすすめです。

■製造地
熊本県熊本市

■原材料名
卵（国産）、小麦粉、バター、加工黒糖、ショートニング、砂糖、アーモンド、コーンスターチ、水飴、粉末水飴、グルコマンナンペースト、塩／トレハロース、加工澱粉、香料、ベーキングパウダー、乳化剤、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）

■保存方法
冷暗所（25℃以下）にて保存してください。

■備考（注意事項）
※返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
株式会社美々百花ホールディングス

■関連キーワード
贈答用 プレゼント 熊本県 熊本市

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工･製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため （告示第5条第3号に該当）