厳選した馬肉を職人さんが手切りして真空パックした馬刺し盛りです。
スライス形状をそのままに冷凍した、まるでサンプルに見える大トロ馬刺し。
霜降りトロ、ロース、上赤身はさばきたてで、その日のうちにスライスし、ドリップ（肉汁）をおさえ冷凍してあります。
特に珍しいのはコリコリとした食感で甘みの強い中落ち馬刺しです。どれも一度は食してみたい逸品です。

■産地
カナダ産、熊本肥育
と畜場：株式会社熊本中央食肉センター(熊本県)

■原材料
馬肉
馬刺し醤油しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、エキス(昆布、かつお)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、増粘多糖類、カラメル色素、保存料(パラオキシ安息香酸)

■保存方法
冷凍保存

■注意事項
お召し上がりいただく場合は、開封せずに15～20分間流水に浸して解凍する事で馬刺しをより一層美味しくいただけます

■返礼品提供事業者
有限会社栗山物産