「美味しいお刺身食べたい」「お酒のアテに何かないかな」
そんな時には、真鯛のお刺身はいかがでしょう？

ふく成の真鯛のお刺身は、活魚をさばいた側から真空処理を施し、特殊技術で一気に急速凍結させていますので、さばきたての新鮮なままをご家庭にお届けすることができます。
お刺身は100gを皿に盛り付けし、そのまま食卓にも出せるプラスチック製皿に並べ、食べたい時に解凍してお召し上がりいただけます。

真鯛に限らず、魚は水揚げからの時間の経過とともに脂質の酸化が進み、生臭い匂いと細菌が繁殖していきます。
ふく成の特殊な技術では、活魚から真空凍結までの時間が極端に短いので細菌が繁殖できません。当然、生臭くもなりません。

食卓のおかずとしてはもちろん、お父様の晩酌用、おもてなし用としても便利です。


■産地
熊本県産

■保存方法
冷凍保管

■注意事項
※開封後は早めにお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
株式会社ふく成

■関連キーワード
タイ 鯛 魚 海鮮 魚介 刺し身

【地場産品に該当する理由】
市内の工場で鮮魚を仕入れ、職人が手作業で捌いた刺し身であるため、付加価値を生じているため（告示第5条第3号に該当）