真鯛の切身を1パックずつ小分けにして、-30℃で特殊冷凍しています。その日に必要な分のみを解凍し使用できますので無駄なロスがなくて済みます。
「おかずにもう1品欲しい」「食卓やお弁当にあと1品」などに最適な商品です。また、骨抜きまでしてありますので、赤ちゃんの離乳食にもおススメできる商品です。

■産地
熊本県天草産

■加工地
熊本市

■原材料
養殖真鯛、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、みりん(原材料の一部に大豆を含む)

■保存方法
冷凍保存

■注意事項
※商品が到着しましたら、冷凍保管をお願いします。開封後はお早めにお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
株式会社ふく成


【地場産品に該当する理由】
市内の工場で鮮魚を仕入れ、職人が手作業で捌いた切り身で西京漬けに調理しており、付加価値を生じているため（告示第5条第3号に該当）