厳選した牛タンを丁寧に皮をむき、厚すぎず薄すぎない厚さにスライスし、特製のねぎ塩タレに漬け込んだ商品です。
解凍後そのまま焼いてお召し上がりいただけます。(比率 肉：タレ＝8：2です)


■産地
アメリカ産またはメキシコ産またはニュージーランド産またはオーストラリア産またはヨーロッパ産

■加工地
熊本市

■原材料
牛肉(アメリカ、メキシコ、ポーランド、オーストラリア産)、還元水あめ(国内製造)、発酵調味料、食塩、醸造酢、ねぎ、香味食用油、ガーリック、いりごま、ごま油、こんぶエキス、こしょう、レモン果汁、レモンピール、寒天 ／ 増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンＣ)、香料、(一部に牛肉・小麦・大豆・ごまを含む)

■保存方法
保存温度-18℃以下で冷凍保存してください。

■関連キーワード
約1kg タン 牛タン 焼肉 おかず ねぎ塩 タレ 食品 お取り寄せ


【地場産品に該当する理由】
本市内において、原料スライス、タレ調合、充填、真空包装、冷却までの全工程（100％）を行うことにより付加価値が生じているため。
（告示第5条第3号に該当）