沢山のお客様よりのリクエストより誕生した「真鯛1尾食べ尽くしセット」は、真鯛1尾を色々なお料理に対応できるように工夫(加工)しました。
お刺身でも焼き物でも煮付けでも、お好きな仕様でご利用いただけます。
・自宅で捌くと鱗が飛び散って汚れる。
・頭の骨が固すぎて半割にすることが出来ない。
そのようなご自宅でのお悩みも解消！お客様が困るところは全て済ませております。

・この料理にはここを使いたいなぁ…。
・贅沢に大きく切りたい！
などのご希望通りのメニューをお客様に考えながらお料理していただける楽しみは残してあります♪
※ウロコ・内蔵・尾・背びれの処理は済ませております。
背びれは危険回避の為取り除いております。

■産地
熊本県天草産

■加工地
熊本市

■原材料
養殖真鯛

■保存方法
冷蔵保存

■注意事項
※商品が到着しましたら、冷凍保管をお願いします。開封後はお早めにお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
株式会社ふく成

【地場産品に該当する理由】
市内の工場で鮮魚を仕入れ、職人が手作業で捌いた切り身であるため、付加価値を生じているため　※セットは１尾の各部位を３枚におろしてセットにしたもの（告示第5条第3号に該当）