お刺身として食べることが可能な商品です。
1度で食べきれる量を５パックに分けて真空、-30℃で特殊冷凍しておりますので「必要な時に必要な分だけ」使用できます。
賞味期限も1ヶ月と長く、長期間の保存が可能です。
天然の真鯛に比べて脂の乗りが良く、口に入れたときの旨味が体験できます。

■産地
熊本県天草産

■加工地
熊本市

■原材料
養殖真鯛

■保存方法
冷凍保存

■注意事項
※商品が到着しましたら、冷凍保管をお願いします。開封後はお早めにお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
株式会社ふく成

【地場産品に該当する理由】
市内の工場で鮮魚を仕入れ、職人が手作業で捌いた切り身であるため、付加価値を生じているため（告示第5条第3号に該当）