●鯛白だし
熊本県の青く美しい海では、きれいな水と温暖な海況を生かし、真鯛の養殖が盛んです。
その鯛の骨から抽出したエキスは、深い旨味と甘味が特徴。フードロス対策にも貢献する商品です。
●ゆずポン酢
熊本県八代市泉町で、日当たりの良い山の斜面に畑を設け、ゆず栽培を始めた梅川さん。
後継者の平川さんらと共に、化学肥料や農薬を極力減らし、果汁たっぷりのゆずを育てています。
酸味が強く、香り高いのが特徴です。
●あまくち生姜醤油
熊本県宇城市小川町のみで生産されている「きな生姜」。
養分を豊富に含んだ土と阿蘇に源を発するミネラルたっぷりの水が、おいしい生姜を育てます。
鮮やかな黄色と甘く爽やかな香り、フルーティーな風味が特徴です。

■産地
●鯛白だし200ml
国内製造（熊本県産原料使用）
●ゆずポン酢200ml
国内製造（熊本県製造）
●あまくち生姜醤油200ml
国内製造（熊本県製造）

■原材料
●鯛白だし200ml×１
鯛エキス（国内製造）、食塩、アミノ酸液、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、みりん、酵母エキス、ホタテエキス、昆布エキス、かつお節エキス、さば削節、（一部に小麦・大豆・さばを含む）
●ゆずポン酢200ml×１
しょうゆ（国内製造）、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、アミノ酸液、醸造酢、砂糖、発酵調味料、食塩、ゆず皮ペースト、かつお節エキス、酵母エキス、昆布エキス、寒天、（一部に小麦・大豆を含む）
●あまくち生姜醤油200ml×１
しょうゆ（国内製造）、砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、おろししょうが、きざみしょうが、発酵調味液、食塩、酵母エキス、かつお節エキス、（一部に小麦・大豆を含む）

■保存方法
直射日光を避け常温で保存

■備考(注意事項)
※開栓後は冷蔵庫で保存して下さい。

■返礼品提供事業者
ホシサン株式会社

【地場産品に該当する理由】
市内の蔵にて、原料を仕入れ醸造された調味料の詰め合わせであるため、付加価値を生じているものであるため（告示第5条第3号に該当）