必須脂肪酸を豊富に含む、ヘルシー食材でも人気の馬肉を使用した新しいタイプのもつ鍋です。
天草大王と味噌で作る濃厚特性スープ。
そして手作りの「もつ二郎　焦がし黒マー油」がこれまでに食べたことのない極上のもつ鍋に仕上げます。
ビールはもちろん、日本酒、焼酎、洋酒にもぴったりの味付けです。

■産地
熊本県産

■原材料
鶏ガラスープ、清酒、白味噌、ニンニク、胡麻、シャンタン、ごま油、砂糖、玉葱、醤油（小麦含む）、全粉乳、植物油脂、調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa、甘草、ステビア）、保存料（パラオキシン安息香酸）、乳化剤（大豆由来）、保存料（ソルビン酸カリウム）、香料、豚油、食用植物油脂、食用動物油脂、食用精製加工油脂/酸化防止剤（V.E）、シリコーン、食用なたね油

■保存方法
冷凍保存

■返礼品提供事業者
もつ鍋 もつ二郎

【地場産品に該当する理由】
市内の工場にて原料を仕入れ、調理した鍋のセット、スープも自家製で熊本市内で製造しており付加価値を生じている（馬肉（国産）：100g・牛モツ（国産）：200g・スープ（2倍希釈）：300cc・追いスープ：300cc・薬味（各1袋）：ニンニク、鷹の爪、胡麻、ガ―リックチップス・焦がし黒マー油：1本・野菜：キャベツ350g、ニラ40g、蓮根30g、ゴボウ50g）（告示第5条第3号に該当）