チーズケーキに使用しているたまごは、自然豊かな熊本の自社農場産、安全と品質にこだわった極上たまごを使用しています。
生地にとことんこだわった、おっぱいチーズケーキふるふるは、究極のスフレタイプ、驚きのふわふわ感。
ふわっとしているのに口の中でとろける新しい食感に、また食べたくなるとファン急増中の一押しスイーツです。
二商品共にITQI(世界食味機構）2つ星受賞、肥後もっこすうまかもんで、金賞受賞！
キャラメルとプレーン、どちらも甘さ控えめです。ケーキのふんわりした食感をお楽しみいただくために、冷凍庫から冷蔵庫に移して1日置いてお召し上がりください。
ITQとは著名なシェフとソムリエで構成される審査員団と厳格な審査方法により、世界で最も有名な独立した認証である優秀味覚賞（Superior Taste Award）が100％「味」に特化されるものです。
肥後もっこすうまかもんとは、熊本商工会連合会が、県内の商工業者がこだわりを持って作った特産品指示するため流通バイヤーの厳しい審査をクリアした加工食品を”肥後もっこすうまかもん”と認定するものです。

■保存方法
開封後は賞味期限に限らず出来るだけ早くお召し上がりください。

■注意事項
クール便でお送りいたしますので到着しましたらすぐにお召し上がりにならない場合は必ず冷蔵庫へお入れください。
お早めに作りたての美味しさをご賞味くださいませ。

■原材料
プレーン：鶏卵、牛乳、クリームチーズ、砂糖、バター、小麦粉、コーンスターチ、レモン　　　　
キャラメル：鶏卵、牛乳、クリームチーズ、砂糖、バター、小麦粉、キャラメル、コーンスターチ、レモン

■返礼品提供事業者
株式会社 サン・ファーム

【地場産品に該当する理由】
市内の工場にて原料の仕入れから焼成まで全ての工程を行っており、付加価値を生じているものであるため（プレーンとキャラメル味のセット）（告示第5条第3号に該当）