みやこ町の“とらや”が作るビーフシチューは、自社農場「壱岐ファーム」の宮崎牛だけを使用しております。 「壱岐ファーム」は畜産王国・宮崎の中でも屈指の生産地・児湯郡新富町の自然に囲まれた農場で、繁殖から肥育まで一貫経営しております。 お肉は自社農場で繁殖、肥育した宮崎牛だけを使用して、じっくり煮込み仕上げております。 お肉はゴロゴロと質感がたっぷりです。 ■調理方法 湯煎または解凍後お鍋に移して温める。 ■名称 宮崎牛ビーフシチュー ■原材料名 牛肉（宮崎県産）、トマト缶、ブロッコリー、人参、玉ねぎ、ニンニク、セロリ、無塩バター、赤ワイン、りんご、コンソメ、青ネギ、デミグラス缶、デミグラス粉、味噌、ウスターソース、(原材料の一部に乳、小麦、牛肉、大豆、りんごを含む) ■提供事業者 イキイキフーズ株式会社 福岡県京都郡みやこ町勝山大久保1078-1