【商品説明・注意事項】 製造過程で、皮が破けたり切れてしまった明太子をたっぷり1.1kgお届けします。 厳選したスケソウダラの卵を、当店こだわりの漬け込みダレに48時間かけてじっくりと漬け込み味をしみこませています。 切子なので食べやすく、また550gの小分けになっておりますので使いやすく便利！ 丁寧に作り上げたコクと旨みをぜひご賞味ください。 【原材料名】 スケトウダラの卵（ロシア又はアメリカ）食塩、みりん、清酒、唐辛子/ソルビット、 調味料、（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、酵素、 着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦、大豆を含む） 【提供事業者】 株式会社古賀商店