おおやまオリジナルのしょうゆ味博多もつ鍋。 独自にブレンドした醤油ダレと鰹節、昆布、干し椎茸から丁寧に取った出汁が効いたもつ鍋です。 もつは九州産を中心に国産牛を使用。 「超低温カット」というおおやまオリジナルの加工方法で、もつの脂と歯ごたえなどの食感が一番おいしく感じられるよう工夫しています。 「もつ鍋おおやま」のお取り寄せ商品は、安心・安全な自社工場で製造。 衛生基準をクリアした証、国より許認可を受けています。 「お店と同じ味のもつ鍋をご家庭で」をコンセプトに、 素材に味に徹底的にこだわり、全国に自信を持ってお届けできるもつ鍋を作りました。 ■名称 「おおやま」　博多もつ鍋　(しょうゆ味/4人前) ■原材料名 【ちゃんぽん麺】小麦粉（国内製造）、食塩／かんすい、クチナシ色素、（一部に小麦を含む） 【しょうゆスープ】醤油（国内製造）、みりん、にんにく、還元水あめ、食塩、醗酵調味料、たん白加水分解物、かつおエキス、デキストリン、昆布エキス、しいたけエキス、ゆず（高知県産）／調味料（有機酸、アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む） 【牛もつ】牛小腸（国産）、（一部に牛肉を含む） 【柚子胡椒】ゆず皮（国産）、食塩、唐辛子、醗酵調味料、昆布、抹茶／ビタミンC 【鷹の爪】赤唐辛子 ■提供事業者 株式会社吉浦コーポレーション 〒820-0089　福岡県飯塚市小正294-1 ■製造者 (もつ、しょうゆスープ、鷹の爪) (株)ラブ/博多もつ鍋おおやま通販配送センター 福岡県福岡市博多区美野島2-20-18-103 (ちゃんぽん麺) (株)武蔵野フーズ 福岡麺工場 福岡県みやま市瀬高町上庄1788 (柚子胡椒) 山口食品(株) 福岡県糸島市志摩吉田1084-2