健康志向の高まりに応え、海千の明太子のおいしさを食品添加物不使用で実現させたい。 大切な方に安心して食べていただける明太子を作りたい。 そんな想いから、開発に一年余りの時間をかけて試行錯誤し、 納得の味に到達したオリジナルの「食品添加物不使用の明太子」です。 北海道産の原卵を使用し原材料全てにこだわった、 味・品質に納得できる当社工場長の自信作です！ （化学調味料、保存料は一切使用していません。） ※発色剤を使用していませんので、少し色が黒変しますが品質に問題はございません。 解凍してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ▼原材料名 すけとうだらの卵巣（北海道産）、食塩、本みりん、オリゴ糖、清酒、酵母エキス、唐辛子、かつお節エキス、醸造酢