オレイン酸を含んだ博多和牛は、その脂がカレーのルーにしっかりと融合することにより、黄金色の液体が浮かびあがることから「黄金カレー」と名づけられました。
煮込みっぱなしのカレーに、肉の切り落としをこれでもかと投入。仕上がった頃には肉の旨みだけが存在するレストランでも味わえない極上カレーになっています。
精肉店のカレーだけに、肉の量が非常に多いです。切れ端のあまり肉とはいえ、サシの入った柔らかい高級博多和牛の色んな部位を投入してそれぞれがトロトロになるように、かなり時間をかけています。なんと仕上がりまで、78時間！また、その後の24時間の冷温熟成も製造工程の秘密の一つ。そして、さらに煮込んであるので、カレー全体が肉トロな触感です。

付属のスパイスで味変もできます！　

配送不可地域：離島

製造場所：福岡県柳川市沖端町８２　清柳食産

事業者　：くしだ企画
連絡先　：092-291-2122

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