九州でも珍しいモツの大問屋だから仕入れられる、厳選した国産牛のモツです。
全体の仕入れの10%にもみたいない希少な白モツは、臭いもなくピンク色に光ってジューシーな旨味たっぷりです。
博多老舗の醸造元で仕込んだ特製スープは、モツの旨味を引き立てます。
〆のチャンポン麺は、モツの旨味をたっぷり含んでモチモチの食感を楽しめます。
こんな貴重なもつ鍋を「黄金のだしぽん酢プレミアム」でさっぱりと召し上がるのが、ツウの食べ方。
脂のもたれもなく、女性や年配の方々まで、大変好評を頂いております。

■生産者の声
独自の醤油ベースのスープで煮込んでお召し上がりください。
お醤油を一切使用していない、無添加のだしぽん酢「黄金のだしぽん酢プレミアム」に漬けてお召し上がりいただくと、さっぱりと美味しいです。
最後の〆は、ご飯を入れて雑炊もおすすめです。
その時に、「黄金のだしぽん酢」をかけると、さらに美味しくお召し上がれます。

■博多の味本舗
「本当に美味しい調味料は、いつも食卓の上にあるもの」という教えのもとに、美味しさだけでなく思いを込めて、人生の集大成として真摯に商品に向き合っています。
口に含まれた瞬間に日本人のDNAに語りかける、そんな悠久の美味しさを追い求め、皆様の心と身体の健康にお役に立てたら幸いです。

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