【博多を代表するもつ鍋】
肉を知り尽くした老舗精肉店『肉の勉強屋』が手掛けるため、もつの鮮度と下処理には徹底的にこだわり抜いています。
そのため、皆様に鮮度の良いおいしい状態でお召し上がりいただく為、あえて冷凍をせずに出荷いたしております。

西新初喜の扱う 黒毛和牛もつはプリプリで柔らかく、食べると口いっぱいに甘みと旨味が広がります。
ちゃんぽん麺もついていますのでご家庭でご用意いただくのは野菜だけ。届いたその日にすぐお召し上がりいただけます。
この度ご紹介の辛味は、スープに厳選した地元醤油と初喜特製のダシで、もつの旨味を一層引き立たせるスープとなっており、
そこに韓国唐辛子をベースに仕上げた初喜特製の辛味料を自慢のスープとブレンドしました。一度食べるとやみつきになる辛さです。
創業昭和9年の実績と本物の味、西新初喜のもつ鍋をぜひご賞味ください。
ご家庭用はもちろん、お土産や贈り物、御中元(お中元)や 御歳暮(お歳暮)、父の日や母の日、敬老の日などにもおすすめです。

※配送不可地域：離島





西新 初喜
～これまでと、これからも～
昭和9年、場所は福岡市西地区。街を通る鉄道にはSLが走り、すぐそばが海岸線だった頃の西新の地に、
片岡初喜という人物が食肉専門店を構えます。店の名は「肉類の勉強屋」。当時はめずらしい、
地域で初めての食肉専門店でした。それから80数余年。その店は令和の時代を迎えてなお国産和牛に
こだわり続け、西新商店街に現在の姿となって元気に営業しています。
そのこだわりの国産和牛を、より多くの方々に味わっていただきたいとの思いから、
平成18年7月、店の２階にしゃぶしゃぶ・牛すき鍋の店を開店し、現在に至ります。
店の名を「西新初喜」。創業者、片岡初喜の意志を今に伝え続けています。

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