半生麺は厳選された博多ラーメンのための小麦粉を使用。
昔ながらの製麺方法で、 弾けるようなコシのある手作り細麺に仕上げています。
味の決め手となるこだわり抜かれたスープと 一緒にご賞味いただけば、博多の情熱が気軽に味わえます。
【こだわりのとんこつスープ】　
とんこつエキスをベースに、チキンエキスや魚醤、いわし煮干しを 絶妙にブレンド。
コクがあり、マイルドなのに、後味さっぱり！
株式会社和生オリジナル、自信作！

【極細麺のここがポイント】
麺を裁断するときにできる、ギザギザの断面が大きい！
これがスープに麺が絡む秘密です！

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