縁起が良いとされる真鯛を、高知の市場から入ったその日に加工し、濃いめの特製たれに漬け込みました。
丁寧に骨抜き処理をし、－30℃のブライン液体凍結で旨味も新鮮さもそのまま。
1食ずつの個包装なので、食べたい分だけ解凍して、温かいご飯にのせるだけ。
そのままでも勿論、卵黄をのせると更に濃厚な味わいに！
ほうじ茶でお茶漬けにするのもお薦めです。

■産地
高知県

■原材料名
真鯛（高知県産、養殖）、
タレ（濃口しょうゆ（小麦・大豆を含む）、本みりん、かつお節、米、海洋深層水塩）

■保存方法
要冷凍（－18℃以下）

■備考（注意事項）
・返礼品には賞味期限を記載しておりますが、開閉の多いご家庭の冷蔵庫では、冷凍温度が一定に保たれにくく鮮度が落ちやすいため、なるべくお早めにお召し上がりください。
・環境保全の為、梱包資材はスチロールを使用しておりません。断熱ダンボールにて発送させていただいております。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
※ご注文が集中した場合、お待たせする場合がございます。あらかじめご了承ください。　
※年末年始は60営業日発送までにお時間いただく場合があります。

■返礼品提供事業者
興洋フリーズ株式会社

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
高知市共通返礼品(告示第5条第8号イに該当)