EPA含有量が魚の中でも有数の鰹。大きさが規格外で見た目は少し訳ありですが、味は まったく遜色なし。
焼いて直ぐに急速冷凍しており、新鮮さそのまま。
お好みの厚さに切ってお皿に盛るだけのカツオのたたきと、市場に入ったその日のうちに加工し、特製ダレに漬け込んだ高知の海鮮丼の素「マグロの漬け」のセット。
切れが不揃いの訳ありですが味は全く遜色なし。
－30℃のブライン液凍結で新鮮さそのままの「マグロの漬け」はそのままでももちろん、卵黄を混ぜると旨みが増して濃厚な味わいに！ほうじ茶でお茶漬けにするのもお薦めです。
どちらも切って盛るだけ！のっけるだけ！の簡単手間なし調理。
※「規格外カツオたたき」は総重量が約600gでのお届けになります。
個体の大きさはお選び頂けませんので予めご了承ください。

■加工地
高知県

■備考
※画像はイメージです。
※到着後早めにお召上がり下さい。
※ご注文が集中した場合、お待たせする場合がございます。あらかじめご了承ください。　
※年末年始は60営業日発送までにお時間いただく場合があります。

■返礼品提供事業者
興洋フリーズ株式会社

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