香美市香北町にある御在所山の清水で育てた、くせのない肉厚のしいたけを厳選してお届けいたします。
四国百名山にも選ばれている御在所山（ございしょやま）は、ハイキングコースとしても人気のスポットです。
その山奥には大荒の滝やつららの滝といった見どころ満載の自然がひろがります。
御在所しいたけは、その山麓の澄み切った空気の中で安全・安心を心がけて育てた産物です。
独特の匂いを抑え、クセもありませんので、和食・洋食・中華など、様々な料理に合います。
旨味が凝縮された味をお楽しみください。お勧めはステーキです。

【訳ありについて】
形や大きさが不揃いではありますが、味・歯ごたえには遜色ありませんので、色々な料理にお使いいただけます。

株式会社香美きのこセンターは自然豊かな山間の施設で、菌床の製造、培養、栽培、収穫、出荷まで行う会社です。
御在所山の山麓に湧く清らかな水を利用し、丹精込めて育てました。
高齢者とIターンUターンの若者などの雇用にも力を入れ、住みよい山里に貢献しております。
このしいたけから少しでも高知県香美市の魅力を発信できればと思っております。
新鮮なしいたけの味を是非お楽しみください。

■産地
高知県香美市

■保存方法
冷蔵庫で保存

■備考（注意事項）
※画像はイメージです。
※離島はお届けできません。

■返礼品提供事業者
香美きのこセンター

■関連キーワード
生椎茸 生シイタケ きのこ キノコ 茸 野菜 国産 高知県 香美市

■地場産品に該当する理由
香美市で生産されているしいたけのため（告示第5条第1号に該当）