ミネラル分をたっぷり含んだ土壌を生かした農業が盛んな室戸市・西山台地。その西山大地で採れたさつま芋を使用して、アイスクリームをつくりました。
収穫後、低温保存しておいたさつま芋を洗浄。さらに糖度を引き出すために、弱火で時間をかけてじっくりと焼き上げます。
ふぁーむの焼きいもアイスに残る黒い点々は、おいしさと手間のかかった証。香料を一切使用せず、あえて皮ごとまるまる焼きいもを使用することで、その風味を最大限に引き出しています。
素材本来の、自然な甘さをお楽しみください。

※北海道、沖縄、離島へは、衛生上の理由等により受付けしておりません。