高知県の地鶏「土佐ジロー」の肝類をアヒージョ缶詰にしました。

土佐ジローは初めての方にお届けをしても市場流通している肉質とは異なるため
美味しく料理できないという方が時折いらっしゃいます。
そこで、畑山で食べてもらうジローに近い味をお家へ、常温でお届けできて
温めるくらいで美味しく食べられるものを作りたい、という思いを形にしました。

レバー、砂肝、ハツが入っており、肝類好きの方に好評の缶詰ですが、
少量生産のため、品切れになることも珍しくありません。
そのままでも美味しいですが、温めたり、パスタなどにアレンジしても楽しんでいただけます。
ワインや冷酒にあわせて、どうぞ。

長期保存可能も可能で､普段のおかずとしてはもちろん、防災や備蓄、非常食、ローリングストックにもおすすめ。常温保存できるため、もしもの災害時にも役立ちます。

※12月27日～1月4日は発送を行っておりません。あらかじめご了承くださいませ。

◆原材料：
鶏肝（はたやま夢楽産）、菜種油、野菜（玉ねぎ、ニンニク）
オリーブ油、食塩、香辛料、柚子皮

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