家族みんなで囲める鍋セット イノシシ肉のミンチ 熊肉
返礼品について
イノシシ肉は、愛媛県産の猪を使用し、食べやすさを重視して丁寧に加工しています。適度な厚みのスライスは、火を通しても硬くなりにくく、噛むごとに旨みを感じやすい仕立てです。加工工程に工夫を加え、ジビエ特有のクセを感じにくい、すっきりとした味わいに仕上げています。
熊肉は、ジビエの中でも希少性の高い食材の一つ。丁寧に下処理を行い、素材の風味を生かした状態でお届けします。加熱することでほどよいコクと深みのある味わいが感じられ、イノシシ肉とは異なる個性を楽しめます。野菜や出汁と合わせることで、素材同士が引き立ち合い、鍋料理に奥行きをもたらします。
「イノシシミンチの美容玉」は、愛媛県産のイノシシ肉に天日塩や豆乳などを加え、丁寧に練り上げた特製つくね。プリッとした弾力と、噛むほどに感じられる濃厚な旨みが特長です。スライス肉や熊肉とは異なる食感が加わることで、一つの鍋の中で味わいの変化を楽しめます。
鍋の味を支える万能だしは、鰹節と昆布から丁寧に旨みを引き出し、地元の醤油と純米酒で味を整えたもの。すっきりとした口当たりながら、素材の持ち味をやさしく引き立てます。2パック入りのため、鍋料理はもちろん、煮物やうどん、雑炊など日常の料理にも幅広く活用できます。
ご家庭では、万能だしを温め、お好みの野菜とともに各種ジビエを加えるだけで、ご家庭でジビエ鍋を楽しめます。具材から出る旨みが出汁に溶け込み、最後の一口まで楽しめる一鍋に。冷凍でお届けするため、保存しやすく、使いたい分だけ解凍できるのも嬉しいポイントです。坂ダイニングがおすすめする、ジビエの奥深い味わいを堪能できるセットを、ぜひご家庭でお楽しみください。
【検索ワード】
猪肉 熊肉 いのしし肉 クマ肉 イノシシ肉 ジビエ 加工肉 だし 出汁 パック 簡単調理 バラエティセット 詰め合わせ ふるさと納税 送料無料 四国中央市 紙のまち 日本一
レビュー投稿について
特定の提携先(トラストバンク社)から連携中の自治体および返礼品に関しては、現在のシステム仕様により、自治体への応援メッセージおよび返礼品レビューの投稿機能をご利用いただくことができません。