愛媛の豊かな自然が育んだ食材を、家族みんなで楽しめるように詰め合わせた「【ファミリーパック】愛媛イノシシ肉しゃぶしゃぶと万能だしと旨から竜田漬けのセット」。日常の食卓から特別な日のごちそうまで幅広く活躍する、満足感のある内容です。

主役となるイノシシ肉は、愛媛の野山で育った猪を使用し、しゃぶしゃぶ用に丁寧にスライスしています。経験を積んだ職人の手で丁寧に下処理された猪肉は、クセが気になりにくく、風味もまろやかに仕上がっています。だしにさっとくぐらせることで、肉本来の旨みと甘みが引き立ち、ジビエに慣れていない方からも『食べやすい』との声をいただいています。200gずつの小分けパックなので、人数やシーンに合わせて使いやすいのも嬉しいポイントです。

セットの万能だしは、鰹節と昆布を使い、地元産の醤油と純米酒でバランスよく仕上げた、和風のだしです。猪肉の旨みが溶け込むことで、だしそのものが完成された一品となり、しゃぶしゃぶはもちろん、鍋料理全般、うどんや煮物にも幅広く活用できます。鍋のあとの締めに雑炊や出汁茶漬けを楽しめば、最後の一滴まで美味しさを堪能できます。

さらに、食卓にもう一品加えたいときに重宝するのが「地魚のカマ 旨から竜田漬け」。地元で水揚げされた鮮度の良い魚のカマを使用し、魚の旨味を引き立てる特製の甘から醤油ダレにじっくり漬け込みました。揚げれば外はサクッと、中はふっくらジューシーな龍田揚げに、焼けば香ばしいタレ焼きとして楽しめます。脂のりが良く、食べ応えがありながら、魚の旨みを活かした惣菜で、もう一品欲しいときにもぴったりです。

イノシシ肉、万能だし、地魚の惣菜。それぞれが主役級の美味しさを持ちながら、組み合わせることで食卓の幅をぐっと広げてくれるセットです。家族団らんの食事や、忙しい日の助けになる冷凍ストックとして、また贈り物としても喜ばれる内容となっています。愛媛の恵みを存分に味わえる、満足度の高いファミリーパックをぜひご家庭でお楽しみください。


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