初代、明治半ば紅白饅頭、煎餅を作り始めて現在まで、創業から百三十年を数えます。
瀬戸内海のそれは美しい白砂青松の松並木、一面に広がる海岸線にゆったりと浮かぶ帆掛け舟のその風情を偲び、初代が焼き模様を松並木、けしのちりばめられた模様を砂浜に見立て、お菓子に映し一枚ずつ型抜き、鉄板にて焼き上げたのが三島名物「ひうち焼き」でございます。
製造過程は、こね合わせからひとつひとつ型抜きし、鉄板で焼き上げまでの全行程を手作りしております。
素朴で飽きのこない味の信念のもと、保存料、添加物を使用せず、小麦粉、砂糖、卵に蜂蜜、みりんとけしの風味の良いお菓子です。
季節に関わらず、日持ちの良いお菓子として愛されております。
懐かしい味わいを是非ご賞味ください。

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賞味期限／有効期限：製造後　30日
アレルギー品目：卵　小麦、けしの実
事業者：有限会社　菓舗丸亀屋