愛媛県大洲市で、パティシエとしての確かな技術と、お母さんたちへの温かいエールを形にされている「mom smile（マムスマイル）」様のパウンドケーキです。

■パティシエが贈る、至福のパウンドケーキ
「お母さんが笑顔なら、おうちの中はもっとハッピーになれる」。
そんな想いから生まれたmom smileのパウンドケーキは、愛媛県産の柑橘、かぼちゃや栗、さつまいもなど季節ごとの旬の素材が光ります。
愛媛県の豊かな自然が育んだ果物や野菜の甘みをしっかりと感じることができる味わいです。
全8種類のバリエーションは、今日の気分に合わせて選べる楽しさも。

■20年の熟練技。季節で配合を変える「究極のしっとり感」。
20年以上のパティシエ経験を持つ店主が、素材の良さを引き出すためにたどり着いたのは、緻密な計算と感覚の融合です。
気温や湿度によって素材の状態は毎日変わります。
その日のコンディションに合わせ、季節に応じた水分量を微調整することで、パサつきのない「究極のしっとり食感」を実現しています。
大洲市をはじめ、愛媛県産の新鮮な果物や野菜を厳選して使用しています。
サンドイッチ作りで培った「素材を見極める目」で、最も美味しい状態の素材を焼き込んでいます。

■圧倒的なバラエティ＆個包装
定番から季節限定まで、常時8種類以上のラインナップをご用意。
愛媛の四季を感じる旬の味を楽しめるのは、地元密着の焼き菓子屋ならでは。
甘さを抑え、素材の香りを立たせる配合を意識しているため、重すぎず、最後の一口まで幸せが続きます。
店主のお子様が母の日に描いたイラストの温かいロゴ入りパッケージは、贈る側も受け取る側も思わず笑顔になるデザインでギフトや母の日、内祝いなどの贈り物に最適です。
個包装なので、ご友人や職場の方とシェアするのもおススメです。

■mom smile
愛媛県産の果物や新鮮な旬の野菜を使用したサンドイッチや20年以上のパティシエ経験を生かしたお菓子作りをしています。
自分で作る商品で一人でも笑顔になってほしいとの想いで商品を作り、実店舗や移動販売をしています。

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