大きな富士山のような柿！
なめらかな甘さとずっしりボリューム感で食べ応え抜群です。

■変化する味わいと食感！「富士柿」
富士柿の魅力は、熟成具合で少しずつ変化する味わいと食感です。
届いた直後はコリコリとした食感で、まろやかな味です。
だんだん熟してくると、とろけるようなマンゴーのような食感へと変化！
そして、完熟するとトロトロになり、まさに極上のフルーツゼリーのよう！
とがった山の部分をカットして、スプーンですくって召し上がっても美味しいです。

■実は渋柿！伝統的な脱渋法
大きいものだと500gを超えるその大玉は、一つで大満足の食べ応え。
収穫時は渋柿ですが、伝統的なアルコール脱渋法により、一つ一つ丁寧に渋抜きを行っています。
渋抜き柿ならではの、まろやかで奥深い甘みが引き出されます。

■日本最大級の大きさ
富士柿は、愛媛生まれの貴重な品種です。
伏せて置いたときに富士山のように見える美しい形とずっしり感が特徴です。
お祝いの席や真心のこもった贈りものに最適です。

■秋の食卓の彩りにバイヤー厳選の柿を
柿はビタミンCも豊富で栄養価の高い果物。
種が基本的にないのでお子さんからお年寄りまで食べやすく、秋に食べたい果物の代表として人気です。※まれに種が入ることがあります。
青果店のバイヤーが厳選した、限られた季節だけのお楽しみ「富士柿」をお届けします！




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