簡単手間なし！そのまま調理！
面倒な下処理不要で食べたいときに食べたいだけ、サッと手軽にお使いいただけます。
豊かな自然と伝統が育んだ里芋を、ぜひご賞味ください。

■大洲市の里芋
大洲市の中心を流れる肱川（ひじかわ）が栄養満点の土を運ぶため、ホクホクの里芋が育ちます。
独特のもちもちとした食感と、優しい甘みが特徴で、ネバネバとした食感は、上品で深い味わいです。

■伝統料理いもたき
大洲市の伝統料理のいもたきは、里芋、油揚げ、こんにゃく、しいたけ、鶏肉などの具材を、醤油ベースで煮込んだ料理です。
里芋は古くからこのいもたきにも用いられる大洲市自慢の伝統食材です。
大洲市の伝統の味をいつでもお手軽にお召し上がりください！

■洗い里芋を冷凍でお届け！
面倒な下処理が不要なので、いつでも食べたいときに食べたいだけ調理でき、保存も簡単！
皮むきが苦手な方や里芋のぬめりで手がかゆくなってしまう方、また長期保存したい方にもおすすめです。
料理の主役にも名脇役にもなる里芋を、ぜひご自宅でお楽しみください。

■おすすめのお召し上がり方
里芋の代表的な料理、煮物。大洲市産の里芋は煮崩れしにくく、しっかりと味を吸い込んでくれます。
またお味噌汁など、汁ごといただく汁物などとして楽しむと、里芋の栄養を余すことなく摂ることができます。
アレンジとして、コロッケやシチュー、グラタンなどの洋食でもいつもと違う里芋の魅力を楽しめます！

■沢井青果有限会社
私たちは、愛媛県の旬の野菜・果物を販売、お届けしております。
「沢井青果の野菜なら安心して食べられる。」皆さまにそう言っていただけるよう、安全管理に努めております。


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