■やわらかく、まろやかな美味しさ
伊予牛「絹の味」のふんわりとした食感と味わいが楽しめるロース、肩ロース、モモの3つの部位を薄切りでお届けします。
お家でのしゃぶしゃぶやすき焼きはもちろん、お好みの料理法で日常の食卓を豊かにします。

■こだわりの飼育から生まれる上質な味わい
温暖で穏やかな気候風土のもと、こだわりの飼育法で、大切に育てられる伊予牛「絹の味」。
「絹の味」と高く評されるその肉質は、やわらかく、まろやかな滑らかな舌ざわりと牛肉本来の深みのある繊細な旨味が自慢です。

■JAえひめアイパックス株式会社/いよっこら
JA全農えひめのグループ会社であり、県内唯一の食肉センターとして県内で生産された牛・豚を衛生的に処理加工し、安全・安心な食肉として食卓に提供しています。
生産者と消費者を安心で結ぶ懸け橋としての役割を発揮しています。

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