大洲市で和菓子などを作られている「菓子処氣晴」の大洲の銘菓「志ぐれ」です。
志ぐれは、小豆を炊いて餅粉や米粉をあわせてせいろで蒸して作ったもので、水郷大洲の伝統和菓子です。
羊羹ともういろうとも違う独特の食感。
お店でも大人気商品である「栗志ぐれ」にはごろっと黄金色の栗が！小豆の香りと栗の風味が最高です。

お口いっぱいに広がる小豆の香りをぜひ一度ご賞味ください。

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