本物の味を届けたくて、瀬戸内の新鮮な魚を「石臼」で、じっくりじっくりすりあげた逸品でございます。昔ながらの懐かしい味、西条の恵みをご堪能ください。

※写真の鮮魚は素材の一例です。

【お召し上がり方】
そのままお召し上がり頂けます。
醤油・わさび・生姜など、お好みでつけても美味しく頂けます。
また、軽く炙っても、食感が変わり美味しく頂けます。
サラダや煮物や天ぷらにしても美味しく頂けます。