お肉博士厳選・監修の上、自ら丁寧に手作り！ ご自宅で簡単に本格焼肉を楽しめる黒毛和牛タレ漬けカルビです。感動の味わいをお届けします。 喜多八食肉店は、愛媛県新居浜市にある精肉店で創業60余年。 「新鮮なお肉をいつでも気軽に楽しんでいただきたい」そんな思いを持ち、3代に渡り地域の皆様に変わらぬ味をお届けしてきました。 牛の産地まで足を運ぶ無類の肉好き「お肉博士1級認定」店主が確かな目利きで選んだ、柔らかくとってもジューシーな食感のこだわり黒毛和牛を選定しました。 その厳選したお肉のおいしさを引き立てるオリジナル極タレは、ベースに新居浜市の明治34年創業天然醸造一筋老舗今井醤油醸造所様の手作り醤油を使用。生野菜、果物を生の状態から細かくカットするまですべて丁寧に手作業で行い、何度も試作を繰り返してたどり着いた最適な分量を調合し1日寝かせてコクを引き出しております。 新居浜市内の焼肉屋さんでお取り扱いいただいているプロお墨付きの極タレです。 【旨辛口】 豆板醤やXO醤、本場韓国産の唐辛子を２種類ブレンドし、旨味十分で大人がビールやお酒と一緒に楽しめる味わいになるよう調合しております。 その極タレに厳選した黒毛和牛を漬け込みました！ 程よくとろみのあるタレとお肉が絡み合い、噛むたび溢れ出す豊潤なお肉の旨味を存分にご賞味ください。お米との相性も抜群です。 BBQだと大人男性１～2人前、3人のご家庭だと皆が美味しい食事を楽しめる程度の量である1パック300gに小分け・冷凍し、3パックをセットにしました。 解凍後に「焼くだけ」！手軽に自宅が本格焼肉屋さんに変身します！ 晩ごはんのおかずやお弁当にも！ ※お肉の大きさに大小ばらつきがあります。ご了承ください。 □名称：黒毛和牛極タレ漬けカルビ（旨辛口） □産地：国産 □原材料：牛肉（国産）、醤油（小麦、大豆を含む国内製造）、酒、みりん、砂糖、味噌、にんにく、タマネギ、しょうが、米発酵調味料、コチュジャン、唐辛子、豆板?、XO?、酵母エキス、コショー、タマネギ、バナナ、りんご、ごま（原材料にえび、小麦、ごま、大豆を含む） □保存方法：-15℃以下で冷凍保存 □お召し上がり方：冷蔵庫で1～2時間程度解凍後加熱してお召し上がりください。 □製造者・提供元：株式会社喜多八食肉店