新居浜の太鼓台は、もともと豊年の秋を感謝して「わら神輿」「樽神輿」を担いで氏神に奉納していました。 記録の上で江戸時代文政年間には、『神輿太鼓』と書かれていましたが、時代を経るにつれ「太鼓台」「太鼓」とされるようになりました。現在は市内に５０以上の太鼓台があり、各地区で特色を生かした統一寄せが行われています。豪華絢爛・勇壮華麗な男祭りとして、全国に知られています。 当店の『みこし太鼓』は、北海道産小豆を自家製にて丹念に練り上げた自慢の粒あんです。蜂蜜が多く入った皮で餡を包み、こんがりと焼き上げました。しっかりとした生地と餡とのバランスが絶妙で、甘さ控えめで故郷を思い出す優しい味です。 名称：　和菓子 原材料名：　砂糖、小豆、卵、小麦粉、蜂蜜、水飴、塩／膨張剤 保存方法：　冷暗所にて常温。開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 製造元：　菓舗蛭子堂（愛媛県新居浜市大生院988-3） 提供元：　菓舗蛭子堂 ※こちらはギフト対応（熨斗、包装）が可能な返礼品となります。※通常蝶結び無地熨斗 ※熨斗のタイプ等ご希望がございましたら、「お申し込みに関する備考」にてご記入下さい。（内容によってはご希望に添えない場合もございます） ※ご記入が無い場合、ギフト対応なし（包装および熨斗なし）にて送付させて頂きます。