みかんを塩漬け・熟成して作った、
えひめの新しい調味料「塩みかん」から4種のおまとめセットです。

「塩みかん」は、いつもの塩の代わりにたれや味付けを置き換えるだけ!
万能調味料として、みかん特有の優しさ・柔らかさで、
いろいろな料理によく合います。

ミヤモトオレンジガーデン栽培の「摘果(間引き)愛媛みかん」と愛媛県産の塩(伯方の塩)を使用。
化学調味料、合成保存料は使っておりません。
青みかんは、摘果みかんを皮ごと使用しており、さわやかな香りが特徴です。
完熟みかんは、完熟のみかんを皮ごと使用しており、みかんの優しさ柔らかさが特徴です。「塩みかんドレッシング」は、簡単に使えてかけるだけでおいしくなる
万能調味料としても注目の一品。
野菜サラダは勿論、肉、魚とも相性がよく、
特にカルパッチョなどの魚料理、相性の良い鶏肉料理のソース、
味つけのための調味料などとして美味しく召し上がれます。

■生産者の声
リアス式海岸の傾斜地に続く段々畑は、燦燦と降り注ぐ太陽、目の前に臨む穏やかな宇和海に包まれて、甘くておいしいかんきつが育ちます。
畑からすぐの産地直送です。新鮮でおいしいです。

私たちミヤモトオレンジガーデンは、みかん・柑橘類専門の農業法人で、 SDGs・持続可能な農業を目指して、
2015年に農業の世界基準であるグローバルGAPを国内のみかん・柑橘類で初めて取得し(※)、現在も維持・更新を続けています。
また、GAP取得支援システムを自社で開発し、地元の農業高校をはじめ、県内外の農業高校や大学校、農家等に提供しており、
GAPの普及を通して、地域および農業界の発展を目指しております。
※中国四国農政局HPより

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※デザインは変更となる場合がございます。