海部川流域の田んぼで、塩釜からとれる天然にがりや阿波尾鶏（地鶏）由来の有機肥料など、
海部川の水と土地が育む海山の恵みをふんだんに活かした土づくりから始まります。
春には轟神社梅枝宮司によるお田植え祭を行い、秋の刈り取りまで、
轟神社や海部川に縁する仲間たちとともに丹精込めて大切に育てたお米です。

清流海部川の流域で、天然にがりを使用して栽培された「コシヒカリ」をぜひお召し上がりください。