阿波徳島に伝わる伝統菓子「とらまき」。
虎模様の生地で、風味豊かな柚子餡と羊羹を包み込んだ、昔ながらの和菓子です。

しっとりとした生地のやさしい甘さに、柚子の爽やかな香りと羊羹の上品な甘みが調和した、どこか懐かしい味わい。
お茶請けにもぴったりな、阿波徳島の伝統の味をぜひお楽しみください。


【原材料】
小麦粉、砂糖、卵、白あん、小豆、柚子、寒天／膨張剤（タンサン、アンモニア）、着色料（黄色4号）


地場産品基準：原材料の仕入れから製造、梱包までの工程を本市区域内で行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため


＜取扱事業所＞和菓子処　西川