美馬市脇町で腕をふるう、シェフオリビエの気まぐれをもとに、周りのフランス菓子好きが立ち上がりました。
彼が経営するブラッスリー・キャプテン（Brasserie Cap'tain　美馬市脇町)の裏手に、ブルーベリー畑があります。
木々から紫色の染料をほじくり、幼いキャンパスに塗り付けるように貪っていた、パリでの少年時代を思い出し、ブルーベリーシャーベットを作りました。
ブルーベリーの味を助長するために、フランス産のフランボワーズと組み合わせ、彼の理想に近づき、最高のルージュに仕上がりました。
彼のお店でのコース料理は、食後にアイスクリームが提供されます。
コックとパティシエが別々ではない、料理を作り、デザートのことまで食べ合わせを考える彼のやさしさとテクニックを、お店に行けなくとも、遠く離れたお客様の地で堪能してください。

※冷凍での配送です。

製造者：株式会社マイスター社　
販売者：CAP'TAIN　

※徳島県美馬市との共通返礼品です。
地場産品基準：製造工程のうち、ブルーベリー以外のシャーベットの原材料の仕入れから完成までのすべての工程を吉野川市所在の製造工場にて行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80%を占めているため。
製造加工詳細：材料の仕入れ、調味、調合、カップ詰め、冷凍