日本を代表する夏祭り「阿波踊り」で有名な徳島、水と緑が豊かな県庁所在地・徳島市で明治32年に創業しました。
以来百二十余年、社是「量を追わず、質を追う」の下、国産原材料を使用し、丁寧な味噌づくりを心がけています。
徳島ご当地「御膳みそ」は、糀歩合が高いことが最大の特徴。
大豆よりもお米を多く使用しているため、お米のやわらかい甘みを感じることができるため、幅広い世代の方にお使いいただけます。
志まやの御膳みそ3種類をぎゅっとつめこんだセットです。

御膳みそ 里：ふくよかな甘みが口いっぱいに広がり、コクがありながら、スッキリとした後味。糀の割合が高いため(糀歩合一六割)、やや甘口の仕上がりとなっていますが、しっかりと熟成しているため、豊かな味わいと香りの良さが特徴です。
御膳みそ 然：大豆の旨味と糀の甘味、バランスにこだわった風味・香り引き立つお味噌です。
御膳みそ 蔵：長い熟成期間を経ることで、大豆と糀の豊かで深みのある味わい。まるで数種類の味噌をブレンドしたかのような、複雑で豊かな風味を楽しんでください。飲むたびに全身に力がみなぎる、滋味あふれるお味噌です。

当該返礼品は、徳島市内の店舗において、原材料の選別、下処理、加工、検品、包装までのすべての工程を行っております。（告示第6条第3号に該当）

事業者名：志まや味噌
連絡先：088-652-7356

関連キーワード：調味料 食品 加工食品