ザ・グランドパレスのおせち料理。ご多幸とご繁栄を願い、贅を極めたお料理の数々を詰め込み、ひとつひとつ想いを込めて大切に仕立てました。お祝いの席や年始のお客様のおもてなしにもふさわしい内容です。
和洋折衷料理おせち三段は、徳島市ふるさと納税限定の品となっております。

【御献立 】数の子味噌漬け、田作り、海老酒煮、鮑やわらか煮、鮭柚庵焼き、金柑イクラ、鰆西京焼き、烏賊黄金焼き、鰊昆布巻き、鰻八幡巻き、真鯛生寿司、平目昆布〆、椎茸甘煮、鮭小川巻き、酢牛蒡、鮟肝ゼリー寄せ、スモークサーモン、ロブスター海老、海老、イクラ、帆立貝スモーク、真鯛のエスカベッシュ、国産牛ローストビーフ、国産牛フィレ パイ包み焼き、鴨肉のロースト、トリュフ入り鴨のテリーヌ、海老のテリーヌ、他

事業者　：ザ・グランドパレス
連絡先　：088-626-1111

■地場産品に該当する理由
一部市外で加工された素材の仕入れを除き、徳島市寺島本町西の事業所で、料理の企画から素材の仕入れ、調理、箱詰めまで製品化に係る作業を実施しています。（告示第5条第3号）