天保11年(1840年)の創業以来、5代に渡り伝えられた技術と阿波の海の幸をそのまま使いました。

合成保存料、化学調味料を一切使わず、徳島の港に揚った小魚と、旨みきわだつ北海道産スケトウダラを使い「赤穂の天塩」「種子島の洗双糖」「三河本みりん」で味を整え、つなぎには北海道産遺伝子組み換えでない馬鈴薯澱粉、揚げ油は無添加菜種サラダ油を使用し、こだわりの練り物を作りました。

■人気の凪セット（ゴマ天2枚、ピリ天2枚、モロヘイヤ天2枚、ネギ天1枚、紅しょうが天1枚、野菜天1枚）に（フィッシュカツ３枚、竹ちくわ２本、ちぎり天【鳴門金時芋】×1）をプラスしたスペシャルセットです。


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事業者　：(有)四宮蒲鉾店
連絡先　：088-662-0743

※当該返礼品は、徳島市内の店舗において、原材料の選別、下処理、加工、検品、包装までのすべての工程を行っております。（告示第5条第3号に該当）