お酒のおつまみにぴったりな5種盛りセットです。(※内容はおまかせとなります。)
どの商品が届くかは到着までのお楽しみ！

【燻製玉子】
ガーデンテラスキミ一番人気！世羅産卵を使用し、半熟玉子をだし醤油に一晩漬けこみ燻製。白身はしっかり、黄身は柔らかいのが特徴です。

【たくあん】
甘めにつけたたくあんを燻してあります。ほんのり燻製の薫りがします。

【クリームチーズ】
柔らかい舌ざわりに燻製の薫りが口に広がります。

【Mixナッツ＆ビーフジャーキー】
Mixナッツの燻製はコーヒーのがらをチップに混ぜ込み、2度燻製でしっかり燻煙。ビーフジャーキーはスライスした牛もも肉を赤ワイン、醤油、しょうが、にんにく、多種のハーブなどといっしょに漬け込み、乾燥、燻煙と手をかけ作っています。味わい深い商品です。

【チャーシュー切り落とし】
おいしく煮込んだ豚肉をしっかり燻煙をし、うま味を閉じ込めました。

【ベーコンの切り落とし】
ほんのり甘みのある地元の世羅高原豚を使用。世羅産ハーブと一緒に5日程度塩漬けにし、丁寧に塩抜きから乾燥を行っています。燻煙では、チップの他にローズマリーとザラメを使用し、薫り豊かなベーコンに仕上がりました。

【豚肉のパストラミ】
世羅高原豚のもも肉を塩づけし、黒コショウをたっぷりまぶして蒸し、燻煙にしました。

【鶏ハム】
塩漬けした鶏もも肉を蒸して、燻煙しました。スライスしてそのままお召し上がりいただけます。

【鶏むね肉】
鶏むね肉を棒状に切りニンニクとショウガを効かせた醤油につけこんで燻したものです。

【鶏むね＆鶏皮の燻製】
ハーブ鶏のむね肉をだし醤油、しょうが、にんにくを効かせて漬け込み燻しました。同様に皮も漬け込み燻してあります。あっさりとしたむね肉と、ジューシーな鶏皮の両方をお楽しみください。

【こんにゃく】
だし醤油に唐辛子を入れて煮込み、味を染み込ませたこんにゃくを燻製しました。こんにゃくの食感と燻製の薫りが癖になる味です。

■注意事項
商品到着後は冷蔵庫に入れて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※北海道・沖縄・離島への発送はできません。ご寄附いただいたあとにキャンセルさせていただく場合があります。