世羅台地は、豊かな土壌と清らかな水に恵まれ、昼夜の寒暖差が大きい果樹栽培に適した地域です。
この恵まれた環境で育つ果物は、甘みが強く、香り高い豊かな風味が特長です。

安井農園では、特に土づくりにこだわり、栽培期間中はできる限り農薬を抑えた栽培に取り組んでいます。
また、果実を早い段階で一つひとつ丁寧に袋掛けすることで、農薬の付着を防ぎ、安心してお召し上がりいただける品質を追求しています。

【生産者の声】
当園のぶどうは、10月頃から収穫を迎えます。
他産地と比べて遅めの収穫となりますが、夜から朝にかけて大きく気温が下がるこの時期だからこそ、味わいが一層深まります。
この環境で育ったシャインマスカットは、果肉をパリッと噛んだ瞬間、濃厚な甘みと芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
自信をもっておすすめできる一品です。