広島牛A4ランクのサーロインをステーキ用にスライスしました。(4枚入り)
1枚あたりが200g以上になるようにしており、1枚1枚をスライスしてすぐ真空にしておりますので冷凍保存でも旨味が損なわれにくく、お召し上がりになる枚数だけ開封してください。

サーロインは牛の部位の中でもトップクラスに高級な部位です。さらに広島牛ともなると入手は難しくなります。
広島が誇る和牛ブランド「広島牛」と認定されるのは格付けで4等級以上(A4ランク以上)のもののみです。(個体識別番号付き)

■生産者の声
肉屋だからこそおすすめしたい美味しい部位があります。市場にはあまり出ない部位をぜひ食べてみて下さい。

■産地名
広島県産

■製造元
(有)加藤食品

※画像はイメージです。
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