広島が誇る和牛ブランド「広島牛」と認定されるのは格付けで4等級以上(A4ランク以上)のもののみです。(個体識別番号付き)

肩バラは、前バラの肩に近い部分で、肉屋としておすすめする部位です。
焼くのに適した部位なので、すき焼きによく合います。市場にはあまり出ないので、この機会にお試しください。
すき焼き用に極薄スライスにしており、いいお肉は火の通りが早いので、焼きすぎないようご注意ください。

■生産者の声
肉屋だからこそおすすめしたい美味しい部位があります。市場にはあまり出ない部位を、ぜひお召し上がりください。

■産地名
広島県産

■製造元
(有)加藤食品

※画像はイメージです。
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