返礼品について
【安芸椿35/50m】酒母と麹米は球形精米にて35%まで磨いた山田錦、掛米は原形精米にて50%まで磨いた千本錦を使用して造っています。酒母と掛米をそれぞれ違う酒米、違う精米技術で造っている手間のかかったお酒です。府中町みくまり峡の超軟水を全量仕込水に使用しています。
【安芸椿ShinGin50】広島県産もえいぶきを株式会社サタケが開発した原形精米で50%まで磨き、全量この精米技術を使った米を使用。IWC(インターナショナルワインチャレンジ)の純米大吟醸の部でブロンズ賞受賞。府中町みくまり峡の超軟水を全量仕込水に使用しています。
レビュー投稿について
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