伝統と歴史のある岡山県の牛肉。
　岡山県は古くから畜産が盛んです。優れた和牛の系統群を蔓牛（つるうし）と呼びますが、その中で日本最古の「竹の谷蔓（たけのたにつる）」は岡山県で生まれ、現在もその血統を守り続けています。

肩ロースは、最も大きな部位のひとつで、肩から背中にかけてのお肉です。 霜降りが適度で柔らかく、濃厚な赤身が特徴。


※画像はイメージです。　　　　　　　　　　　
※お届け日の指定は申し訳ありませんが承っておりません。
※配送期間内で順次配送させていただきます。
※北海道、沖縄県、離島へはお届けできません。
※冷凍便でのお届けになります。解凍後はお早めにお召し上がりください。
※商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。不良の場合現品と交換させて頂きます。なお、お時間が過ぎてからの交換は致しかねます。
　なお、商品交換の際にはお写真を頂戴する場合があります。
※ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。