全国にも知名度が高い、奥出雲の豊かな清流と澄んだ空気で育まれた「奥出雲椎茸」です。　　　

◆こだわりポイント
➀100日かけて完熟された菌床ホダ木　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
②ホダ木製造➡椎茸栽培➡商品作り➡発送までのすべてを行う正真正銘の「島根県奥出雲町産」です。

◆食べ方やレシピ
ステーキ　アヒージョ　グラタン　炊き込みご飯（しょけめし）　
※レシピを同封しております。

◆生産者の想い
秋の森林を再現した環境で栽培することで、野生の椎茸に近い歯ごたえと旨味が味わえます。
また専門のスタッフによる徹底した収穫技術から鮮度の良い椎茸をお届けします。

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【ご注意】
到着後すぐに、新聞紙やキッチンペーパーに包んで冷蔵庫で保管をしてください。
約1週間美味しくお召し上がりいただけます。

【原産地】
島根県奥出雲町

【原材料】
生しいたけ

【事業者】
奥出雲椎茸株式会社


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